大同榛子的营养价值很高要经常吃

榛子含有较多维生素，包括维生素b1、维生素b2、维生素e，叶酸、烟酸、生物素含量也较多。

多项流行病学研究显示，坚果的摄入与糖尿病的发生风险是呈负相关的。随着坚果摄入水平的增加，2型糖尿病的全因死亡风险显著下降。榛子富含维生素e、锌、硒等营养素，能够通过调节脂质代谢改善氧化应激，从而降低胰岛素抵抗水平。